Samsun’da havaların soğumasıyla Karadeniz’de bol miktarda avlanan hamsi, balıkçılar kadar tüketicinin de yüzünü güldürüyor.
Palamudun ardından tezgahtaki yerini alan hamsi, kilogramı 25-30 liradan satışa sunuluyor.
Tarihi Saathane Çarşısı’nda balıkçılık yapan Mustafa Kıyak, yaptığı açıklamada, balık satışlarından memnun olduklarını ifade etti.
Hamsi yüzleri güldürdü
Günlük yaklaşık 50 kasa sadece hamsi sattıklarını dile getiren Kıyak, “Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte yaklaşık 1günlerdir yerli balığın tezgahlardaki yerini aldı.
Vatandaşlar hamsiyi özlemiş. Çok uygun fiyatlarda. Kırmızı ve beyaz etten çok ucuz”diye konuştu.
Bu yıl palamut bol olduğu için daha az olacağını tahmin ettiklerini de aktaran Kıyak, şunları söyledi:
“Şu an bolca hamsi var. Ancak bu bir süre daha böyle gider. Palamut çok olduğu için bunu daha az göreceğiz. Havalar soğudukça balık tüketimi de artar.
Tezgahlarda bunun yanı sıra bolca istavrit, mezgit ve barbun da var. İri balıklar da tercih ediliyor.
Vatandaşın gözü daha çok hamside. Şu an en çok o tercih ediliyor.
İnşallah daha çok olacak, sezon bol geçecek. Bekliyoruz. Biz de her zaman müşterilerimize iyi ve taze balık yedirmeye çalışıyoruz.
Balığın bol olması bizleri memnun ettiği kadar vatandaşlarımızı da memnun ediyor.
Balık tüketimi önümüzdeki dönemde daha da artacattır. Balık ucuzladıkça vatandaşların alın gücü artacaktır,”
Kıyak, tezgahta palamudun tanesinin 45-50, kilogram olarak mezgitin 30-40, istavritin 40, barbunun ise 30-70 lira olduğunu bildirdi.
Diğer balık çeşitlerine de vatandaşların yoğun ilgisinin olduğu ifade edildi. Balık fiyatlarının zaman zaman farklılık gösterse de her bütçeye uygun balık bulunduğu da belirtildi.
En düşük ve en yüksek balık fiyatları şöyle;
Somon 70,00 – 120,00 TL
İstavrit 40,00-50,00 TL
Torik 40,00 – 50,00 TL
Mezgit40,00 – 100,00 TL
Levrek (deniz) 130,00 – 140,00 TL
Çipura (çiftlik) 90,00 – 100,00 TL
Zargana – -Palamut (tane) 45,00 – 50,00 TL
Barbunya 30,00 – 70,00 TL
Kalkan 150,00 – 250,00 TL
Çinekop (deniz) 50,00 – 60,00 TL
Lüfer (tane) – Kötek – Levrek 50,00 – 60,00
Alabalık 55,00 – 55,00 TL
